BRESCIA CON GUSTO

Brescia con gusto. E con 40€.
Incuriosita dall'evento ho cercato di informarmi su BRESCIA CON GUSTO, che si terrà il 15/06/2007 nel centro della città.
L'evento cerca di promuovere le specialità del territorio, in particolare è legato a Slow Food, associazione presente in Italia solo dal 1986 e che prmuove il diritto del piacere a tavola.
Saranno disponibili ben 5 percorsi che si snoderanno in tutto il centro storico.
Con il pass del valore di 40€ si può avere un aperitivo, due primi piatti, due secondi piatti, due formaggi, un dolce un caffè e dieci diversi vini. E' vero che è conveniente avere un pass per tutti gli assaggi, ma si sa che nessuno farà un'intera cena in un solo locale; il senso della passeggiata in centro verrebbe perso. Negli itinerari sono incluse anche le zone delle università con i loro chiostri.
Un'iniziativa importante si terrà in un'isola appositamente creata in Piazza Loggia, dove i produttori potranno far conoscere in modo diretto i prodotti ai consumatori.
Un modo come un altro per riconsocere la ricchezza culturale di Brescia; non c'è da stancarsi a ripeterlo: il cibo e le produzioni tipiche sono parte della cultura di un territorio, segnano la specializzazione non solo a livello commerciale ma di tradizioni e storia.
Quale altra forma d'arte si può gustare in modo così piacevole???